1-3歲的寶寶，正處于成長(zhǎng)發(fā)育的黃金時(shí)期，需要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)，以滿足身體成長(zhǎng)和發(fā)育的需求。這時(shí)候，家長(zhǎng)可以通過科學(xué)為寶寶添加輔食，來幫助寶寶健康順利地成長(zhǎng)。不過在添加輔食之前，家長(zhǎng)朋友還需要學(xué)會(huì)如何優(yōu)化寶寶的膳食結(jié)構(gòu)。

　　寶寶的成長(zhǎng)需要各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如鈣、鐵、鋅、硒、維生素AD、蛋白質(zhì)、碳水化合物等等。只有確保這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的充足，寶寶的身體發(fā)育才能得到保障。因此，寶寶每天的飲食必須要保證多樣化。蛋白質(zhì)方面，家長(zhǎng)朋友可以挑選一些奶制品、豆制品，以及魚蝦、蛋類、肝類等食品；碳水化合物對(duì)寶寶也很重要，家長(zhǎng)切不可因?yàn)閷殞毘粤俗銐蚨嗟牟撕腿饩驼J(rèn)為營(yíng)養(yǎng)充足了；礦物質(zhì)和水溶性維生素則需要從新鮮的水果蔬菜中攝取，而維生素A、維生素D這種脂溶性維生素則存在于動(dòng)物肝臟、蛋黃等食物中。之后還需要根據(jù)孩子的年齡，具體的成長(zhǎng)情況進(jìn)行搭配，制定出合理的食譜，保證寶寶飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。

　　確定寶寶的食譜之后，家長(zhǎng)還需要考慮寶寶對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)的吸收情況。寶寶的年齡不同，體質(zhì)不同，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收程度也不同。再加上寶寶的咀嚼能力較差，腸胃消化系統(tǒng)也沒有發(fā)育完全，是很難順利消化食物的。一個(gè)不小心，就可能傷到寶寶的腸胃，誘發(fā)胃病，還可能因此導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)偏食厭食、食欲不振等癥狀。

　　由此可見，家長(zhǎng)在準(zhǔn)備寶寶餐的時(shí)候，應(yīng)該盡量確保食物的精細(xì)。比如，盡可能地將肉類做成肉糜、肉餡，把營(yíng)養(yǎng)豐富的水果、蔬菜榨成汁，不讓寶寶吃湯泡飯等等。這些飲食細(xì)節(jié)都能很好地保護(hù)寶寶嬌嫩的腸胃，使寶寶更好地吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)身體的正常發(fā)育。家長(zhǎng)朋友如果能夠做到這些，寶寶的成長(zhǎng)就會(huì)順利很多。

　　可是，僅僅做到這些還不夠，寶寶的膳食還需要進(jìn)一步的優(yōu)化。因?yàn)槟挲g的關(guān)系，寶寶的消化吸收能力還非常弱。僅僅依靠飲食并不能確保飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡，有些營(yíng)養(yǎng)素在食物中的含量較少如維生素A和維生素D，因此嬰幼兒時(shí)期營(yíng)養(yǎng)性缺乏病高發(fā)，維生素AD具有預(yù)防夜盲癥，促進(jìn)鈣吸收，促進(jìn)骨骼發(fā)育，提高身體免疫力、抵抗力等重要作用，是寶寶成長(zhǎng)過程中必不可少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而單純食物的攝入又不能滿足寶寶的日常所需，因此，醫(yī)生都會(huì)建議寶寶出生后15天開始常規(guī)補(bǔ)充維生素AD滴劑了，最好能持續(xù)補(bǔ)充到3歲。

　　在品牌的選擇上，一定要選擇一些國(guó)藥準(zhǔn)字的大品牌。同時(shí)也需注意，產(chǎn)品的維生素A與維生素D配比，是否為《中國(guó)藥典》所規(guī)定的最為科學(xué)的3:1配比，也就是維生素A的含量是維生素D的3倍（單位為：國(guó)際單位（IU））。

　　相信在完美的飲食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的雙重規(guī)劃作用下，寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)更加順利！

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