新生兒是寶寶成長過程中一個非常重要的階段,一旦這時期的營養(yǎng)不足,營養(yǎng)素的攝入量不夠或是過量,都會對寶寶的發(fā)育造成一定的影響,從而影響寶寶的健康成長。
●熱量:嬰兒初生時需要的熱卡約為每日每公斤體重100~120千卡(418~502千焦),以后隨月齡的增加逐漸減少,在1歲左右時為80~100千卡(335~418千焦)。
●蛋白質:母乳喂養(yǎng)時蛋白質需要量為每日每公斤體重2克;牛奶喂養(yǎng)時為3.5克;主要以大豆及谷類蛋白供給時則為4克。
●脂肪:初生時脂肪占總熱量的45%,隨月齡的增加,逐漸減少到占總熱量的30%~40%。脂肪酸提供的熱量不應低于總熱量的1%~3%。
●碳水化合物:嬰幼兒期碳水化合物以占總熱量的50%~55%為宜。新生嬰兒除淀粉外,對其他糖類(乳糖、葡萄糖、蔗糖)都能消化。
●礦物質:出生4個月以內(nèi)的嬰兒應限制鈉的攝人以免增加腎負荷并誘發(fā)成年高血壓。嬰兒出生時體內(nèi)的鐵儲存量大致與出生體重成比例。鐵缺乏是嬰兒最常見的營養(yǎng)缺乏癥。
●維生素:對母乳喂養(yǎng)的嬰兒,除維生素D供給量低外,正常母乳含有嬰兒所需的各種維生素。我國規(guī)定1歲以內(nèi)嬰兒維生素A的供給量為每天200微克。維生素B1、B2和煙酸的量是隨熱能供給量而變化的,每攝取1000千卡熱能,供給維生素B1和B20.5毫克,煙酸的供給量為其10倍,即5毫克/1000千卡。
●水:一般正常嬰兒每日每公斤體重需要水量150毫升。