現代年輕人婚宴消費幾大特點

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  現在結婚的年輕人當中有很多的獨生子女,他們的婚宴消費受家庭和面子觀的影響較大,表現出較多的攀比、跟風或炫耀性消費行為。大多數情況下婚宴對新人來說可算是一種剛性需求,一次性消費,資金消耗量較大,所以對酒店及各類消耗品的口碑和所蘊含的意義較為講究。而且,酒店的婚宴產品與其他類型的餐飲、客房、商務宴會不同,有著獨特的消費特點,比如:

  ·消費時間具有相對集中性。多集中于“好日子”或周末、節(jié)假日。

  ·注重喜慶氛圍,心理需求較高。人們參加婚宴主要是為了能夠感受吉祥喜慶的氣氛、傳達自己的美好心愿,至于吃什么菜、喝什么酒、觀看什么表演等等都不是婚宴最重要的內容,只要會場布置、菜肴命名等能夠烘托出喜慶氛圍、表達出吉祥之意,能夠從心理上使賓客感到愉悅就算是達到了目的。

  ·消費形式新穎靈活,富有個性化、時尚性和多樣性。中式酒席不再是人們唯一的選擇,如中西合璧式婚宴融合了兩代人的情感訴求,時尚與傳統(tǒng)兼?zhèn)?,小型宴席溫馨甜蜜,其樂融?“良辰”不再局限于中午或是晚上,午宴和晚宴同樣精彩,只不過是需求側重點或許會有所不同—對以午宴為主的地方而言,午宴強調對儀式程序的嚴格遵守和隆重性,晚宴則更注重喜慶浪漫氛圍的烘托—當然,這只是相對而言,并不能一概而論,主要還是取決于新人自身的消費需求。

  ·極力追求完美,對婚宴服務的容忍度較高。由于婚宴消費規(guī)模大,酒店服務細節(jié)上出現小差錯在所難免,而主賓雙方顧及到婚宴現場的喜慶和熱鬧氛圍會不愿多加苛責以免發(fā)生爭執(zhí)殃及雙方顏面,對服務的容忍度有所提升,這也算是一種禮貌(但事后維權則是很必要的)。

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