是由病毒或細菌感染所引起的急性上呼吸道炎癥,俗稱“傷風(fēng)”。治療感冒的食療方很多,這里選介幾種。
1.蔥白10根,蒜3根,與大米煮稀粥吃,服后蓋被發(fā)汗。治風(fēng)寒感冒。
2.茶葉10克,生姜15克,胡椒、紅糖適量。加水1碗煎飲,1天2次。
3.干白菜根2塊,煮水1碗,放糖少許服。
4.生姜10克洗凈,切絲,放入瓷杯內(nèi),以沸水沖泡,蓋上蓋溫浸5分鐘。再調(diào)入適量紅糖(約15克為宜),糖不要加得過多,應(yīng)有足夠的辛辣味。趁熱頓服。服后,最好睡臥蓋被取汗。本品可治療風(fēng)寒感冒初起。
5.豆豉15克加水一小碗,煎煮10分鐘,再加洗凈的蔥須30克,繼續(xù)煎煮5分鐘,最后加黃酒50毫升,出鍋。趁熱頓服??芍委煾忻帮L(fēng)寒,發(fā)熱,頭痛,虛煩,無汗,并兼有嘔惡,腹痛,泄瀉等癥。
6.白沙糖0.5公斤放在鋁鍋中,加水少許,以小火煎熬至較稠厚時,加入薄荷細粉30克(或食用薄荷油5毫升),調(diào)勻。再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起即成絲狀,而不粘手時,停火。將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中,待稍冷,將糖分割約100塊即可。本品有疏解風(fēng)熱,清咽利喉功效。經(jīng)常食用,可治療感冒風(fēng)熱、頭痛、目赤、咽喉腫痛等癥。
7.西瓜10個取瓤,去子,用潔凈紗布絞擠汁液;再取適量番茄用沸水沖燙,剝皮,去子,也用潔凈紗布絞擠汁液。二液合并,代水隨量飲用??芍委熛募靖忻耙姲l(fā)熱、口渴、煩躁、食欲不振、消化不良,以及小便赤熱等癥。