支氣管炎的食療

  俗稱氣管炎，一般分急性與慢性兩種。氣管炎特別是慢性氣管炎由于其時(shí)時(shí)發(fā)作，又缺乏特效藥物，故采取食療就更有意義。

  1．經(jīng)霜蘿卜適量，切碎煮汁當(dāng)茶飲。常用。

  2．芝麻一把，生姜50克。共搗爛煮汁服。常用。

  3．黑木耳、冰糖各10克。共煮熟服。常用。

  4．絲瓜汁水1～2兩，生飲。常用。

  5．橘皮（柚子皮）10～15克，泡水當(dāng)茶飲，常用。痰多者宜用。

  6．生姜10克洗凈，切絲，放入瓷杯內(nèi)，以沸水沖泡，蓋上蓋浸5分鐘，調(diào)入飴糖30克，趁熱頓服。適宜于治療氣管炎咳嗽，痰液清稀、色白，多泡沫等癥。

  7．飴糖1湯匙倒在大碗中，以滾沸的濃豆?jié){沖入碗中，攪勻后頓服。對(duì)喉癢、千咳、少痰、口燥、咽干等合適。

  8．把適量鮮橘皮或泡軟的干橘皮洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約橘皮重量一半的白糖，添水沒過橘皮，加熱煮沸后，再改微火煮至余液將干時(shí)，將橘皮盛出放在盤內(nèi)，待冷，再撒入大約橘皮重量一半的白糖，拌勻可食。適宜痰多色白，食欲不佳，胸悶憋氣者服。

  9．大鴨梨或雪花梨一個(gè)洗凈，靠柄部橫斷切開，挖去核，內(nèi)裝川貝母10克，把梨上部拼對(duì)好，用牙簽插緊，放大碗中，加冰糖30克，水少許。再把碗放蒸鍋中蒸40分鐘即可。吃梨喝湯。適宜于久咳，燥咳少痰，小兒咳嗽更宜。

  10．鮮藕汁100~150毫升，蜂蜜15~30克，調(diào)勻內(nèi)服，每日1劑。對(duì)肺熱咳嗽，血痰，咽干痛較好。

  11．杏仁60克去皮殼研成泥狀（或用等量杏仁霜），加粳米3兩煮粥。也可加豬肺150克同煮。早晚服。

  支氣管哮喘的食療

  一般認(rèn)為由于對(duì)某種東西過敏所引起，大多在氣候急劇變化或天冷時(shí)發(fā)病。在急性發(fā)作時(shí)宜用西藥控制，而在平時(shí)緩解期可用食療調(diào)養(yǎng)，以期減少發(fā)作次數(shù)。

  1．南瓜1個(gè)（500克左右），蜂蜜60毫升，冰糖30克，瓜頂上開口，挖去一部分瓤，將糖、蜜裝入，蓋好，放小鵬內(nèi)，蒸1小時(shí)取出，早晚兩次吃完，連吃1周。

  2．鮮嫩絲瓜5個(gè)，切碎，水煎，去渣服。也可服絲瓜藤液，1日3次，每次1食匙。

  3．刀豆子2兩，焙焦研粉，每次6克，用甜酒送服01天2次。

  4．豬睪丸（牛睪丸，豬卵巢亦可）適量，焙焦存性，研末用甜酒沖服。常用。

  5．妄蛋（孵退雞蛋）1個(gè)，煮熟飯前服，1天1～2次。

  6．無(wú)花果搗汁半杯，溫開水沖服。常用。

  7．未熟柚子1個(gè)，小雞1只，切開柚子頂蓋去瓤，將小雞去毛及內(nèi)臟，切塊塞入柚子內(nèi)，復(fù)蓋，隔水燉3小時(shí)，吃雞肉喝湯。（適用于體虛哮喘）

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