西瓜皮也能做成可口美味

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如何將西瓜皮做成可口美味呢?

  【雙瓜西米露】

  【美食原料】紅肉西瓜200克,黃肉西瓜200克,西谷米100克。

  【美食做法】1.用挖球機把紅肉西瓜瓤做成球狀,或者用圈的勺子也可以舀出球狀。

   2.黃肉西瓜去皮.用果汁機糾成果汁,將西谷米用清水洗凈。

   3.再將西谷米加水煮成透明狀,放冷后待用。

   4.最后將西瓜球、西瓜汁同西谷米一起混合,即可食用。

  【美食特點】格外清甜又解暑。

  【涼拌西瓜皮】

  【美食原料】西瓜500克,鹽、香菜、紅辣椒、大蒜、香油各適量.,

  【美食做法】1.香菜切成末;紅辣椒切成小粒待用;把大蒜拍破后去掉外表,剁成蒜末。

   2.去除西瓜的果肉和綠皮部分。

   3.將留下的白肉切成絲,再加少許鹽腌10~20分鐘,擠干水分。

   4.把適量的香菜末、辣椒粒、蒜末、香油加入腌好的西瓜絲中,拌勻即可用。

  【美食特點】開胃消滯。

  【瓜條蛋花湯】

  【美食原料】西瓜皮200克,雞蛋2個,番茄1個,鹽、味精、麻油、蔥各適量。

  【美食做法】1.將西瓜皮削去外層綠皮,去掉內(nèi)層紅瓤,然后切成細條。

   2. 去皮后切成片,雞蛋磕入碗內(nèi)攪散,鍋里加入適量清水,放入西瓜條煮沸。

   3.然后再依次下入番茄片、蛋液,最后加入鹽、味精調(diào)味,淋上麻油即可。

  【美食特點】口味清淡,有助消暑。

  西瓜從瓜瓤到瓜皮都可以做成美食哦。

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