有一天，一位漢族記者應邀到苗族友人家中作客。他來到寨門口，寨里的人按苗家習俗，先敬客人三杯米酒，再敬一碗“打油茶”?？腿艘伙嫸M，才能進寨。所謂“打油茶”，實際是炒米紅棗湯。不巧這位記者平常忌諱紅棗，他喝完了米酒，只把打油茶放在嘴邊碰了碰。主人見了，心中有些不快。

  午飯時主人熱情地留他在家中用餐，他留下了。苗家的飯菜很簡單：三菜一湯。主人端出了酸鴨、酸魚、酸肉和菜湯，外加糯米抓飯。這位記者嘗了一口菜，皺皺眉，還用鼻子嗅了嗅。主人見狀很不高興。

  這時，記者看見桌上擺著油光光的、亮晶晶的糯米飯，就順手拿起勺子，舀了往嘴里送。不料，主人很生氣地“哼”了一聲，對他表示了很不友好的態(tài)度。

  原來苗家人興吃酸。酸鴨、酸魚、酸肉是招待貴賓的佳肴，同時也是主人富有的象征。而客人對此卻皺皺眉，嗅嗅鼻，是不禮貌的；苗家人吃抓飯，而這位記者沒按規(guī)矩辦事，引起了主人的反感。

  中國有句話叫“客隨主便”。意思是說，客人到主人家作客，主人怎么說，客人就該怎么做。這是一種對人的尊重，也是作客時應有的一種禮儀。

  1．走親訪友要選擇適當?shù)臅r間，最好事先打個電話，約定好時間，這樣可以防止主人沒有思想準備，出現(xiàn)尷尬局面。盡量避免做不速之客。

  2．到親友家作客，進門前應先撳門鈴（或輕輕敲門），主人如問：“是誰呀？”要告訴姓名，不要簡單地回答：“是我”。即使房門開著，也不要徑直闖入。進屋后要主動和主人打招呼。

  3．如訪問對象是長輩，主人沒坐下，自己不能先坐下。當主人端茶給你時，你應起立，雙手接茶。

  4．在親朋好友家中，要注意自己的儀表，要站有站相，坐有坐相，要大方，彬彬有禮；看見新奇的東西不能不經(jīng)主人同意，就拿在手中觀賞或擺弄；更不能去開主人家的抽屜或櫥門，翻動主人家的東西。

  5．主人請你吃東西時要有禮貌，要用雙手接，不要挑來揀去，并注意果殼不能亂丟。

  6．如跟家長一起去作客，大人談話時，自己不要隨便插話。當主人向自己問話時，應禮貌地回答。

  7．離開時要對主人的招待表示感謝。當主人送你出門時，要回過身來，與主人告別，向主人表示：“請回”，并邀請主人有機會到自己家作客。

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