我們都知道姜的好處很多，能去腥味，治感冒，調(diào)味用，下面我們來介紹幾款姜的不同做法，大家也來學一學吧。

  第一方【咳嗽，哮喘】

  [用料]大蒜15克，紅糖6克，生姜少許。

  [做法]將上物放人鍋中，加水適量用大火燒沸，小火煎煮15分鐘左右。

  [用法]每日飲用數(shù)次。

  [最適合的疾病]適用于小兒百日咳。

  [大夫叮囑]用量視年齡大小酌用。小孩得了百日咳時，飲食上宜選擇清淡、細軟以及易消化吸收、易吞咽的半流質(zhì)食物或軟食。忌油膩、辛辣刺激性食物。

  [用料]紫蘇、杏仁、生姜、紅糖各10克。

  [做法]將紫蘇與杏仁搗成泥，生姜切片一起放人鍋中，加適量水用大火燒沸，小火煎1 5分鐘，取汁去渣，調(diào)入紅糖再稍煮片刻，令其溶化。

  [用法]每日2—3次。

  【最適合的疾病】適用于外感風寒咳嗽。  

  第二方生姜雞蛋

  [用料]雞蛋1個，生姜10克，油適量。

  [做法]將生姜切末放人碗中，加入打碎的雞蛋攪勻。鍋置火上加油，燒七成熱，倒人攪勻的生姜雞蛋液炒熟即可。

  [用法]每只2次。

  [最適合的疾病]適用于風寒咳嗽。

  [大夫叮‘囑]本品外感風熱及內(nèi)傷咳嗽者不宜食用。

  第三方姜糖茶

  [用料]生姜1O克，飴糖適量。

  [做法]將生姜洗凈，切絲，放入瓷杯內(nèi)，用沸水沖泡，加蓋溫浸10分鐘，再加入飴糖即可。

  [用法]代茶頻頻飲服，不拘時間和次數(shù)，無須出汗。

  [最適合的疾病]適用于風寒咳嗽。

  [大夫叮囑]本品能散寒溫肺，風熱咳嗽不宜食用。

  第四方姜梨蜜汁

  [用料]梨、生姜、白蜜各適量。

  [做法]梨、生姜分別洗凈榨汁后混合，加白蜜調(diào)服。

  [用法]每日3次，每次15毫升。

  [最適合的疾病]適用于肺燥咳嗽。

  [大夫叮囑]本品具有潤肺清熱的作用。

  第五方紅糖姜棗湯

  [用料]紅糖30克，鮮姜15克，大棗30克。

  [做法]將上物放人鍋中，加水3碗用大火燒沸，小火煎至剩下一半。

  [用法]頓服，服后出微汗即愈。

  [最適合的疾病]適用于傷風咳嗽。

  [大夫叮囑]本品具有驅(qū)風散寒的功效，還可以治療胃寒刺痛、產(chǎn)后受寒腹瀉等。

  第六方蘿卜胡椒湯

  [用料]蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。

  [做法]將上物洗凈放人鍋中，加適量水用大火燒沸，小火煎30分鐘。

  [用法]每日2次。

  [最適合的疾病]適用于咳嗽痰多。

  [大夫叮囑]本品具有順氣消痰的作用。

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