為鼻炎患者精心設計的食療妙方：

  1.薏米荷葉粥

  原料：薏米、大米各30克，荷葉1張，白糖、桂花、淀粉各適量。

  做法：將大米和薏米用清水沖洗干凈，放入容器內(nèi)備用；荷葉用清水洗干凈后備用；沙鍋置火上，加適量水，放入清洗干凈的薏米和大米煮粥；淀粉放在碗中加少量水調(diào)成水淀粉；薏米、大米將成粥時蓋上荷葉再煮；熟后放入少許淀粉（邊加水淀粉邊用大勺徐徐攪拌），再加白糖、桂花即可。

  功用解析

  薏米利水消腫、滲濕健脾、清熱排膿、除痹；荷葉具有清暑利濕、化淤止血等作用。該粥能利水去濕、消腫止痛。

  2.辛夷百合大米粥

  原料：辛夷30克、百合20克、大米50克。

  做法：大米洗凈，用清水浸泡30分鐘；百合洗凈，用清水泡發(fā)備用；將辛夷研成細末；百合、大米一同入鍋，加適量水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，食粥時調(diào)入辛夷末2勺，攪勻即可。

  功用解析

  辛夷性溫味辛，歸肺、胃經(jīng)，有鎮(zhèn)痛、抗過敏、抗炎作用，對微循環(huán)有改善作用，有局部收斂、刺激和麻醉作用，還能散風寒、通鼻竅。

  3.小麥荷葉粥

  原料：新鮮去皮小麥片50克、荷葉1張、紅棗5克。

  做法：鍋內(nèi)加水，大火燒沸后放入淘凈的去皮小麥片、紅棗，改用小火熬30分鐘后把荷葉覆上煮至荷葉味道溢出即可。

  功用解析

  小麥具有除熱、止燥渴、利小便、養(yǎng)肝氣、止漏血、止唾血之功效；荷葉具有清暑利濕、祛淤止血等作用。

  4.芡實辛夷粥

  原料：芡實30克，辛夷花15克，大米100克，鹽、味精各適量。

  做法：先將辛夷花用紗布包裹，放鍋內(nèi)加適量水煮沸，30分鐘后去渣取汁；然后將淘洗干凈的芡實、大米放藥汁中，入鍋用小火熬粥；熬至米爛粥熟時，加入鹽、味精調(diào)味即可。

  功用解析

  芡實收斂清涕；辛夷花性溫味辛，歸肺、胃經(jīng)，善通鼻竅，是治鼻炎、頭痛之良藥。

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