鋅是人體必不可少的微量元素，鋅是酶的活化劑，參與體內(nèi)80多種酶的活動和代謝，它與核酸、蛋白質(zhì)的合成，與碳水化合物、維生素的代謝，與胰腺、性腺、腦垂體的活動等關系十分密切，發(fā)揮著非常多、也非常重要的生理功能。鋅能刺激細胞的分裂，是促進組織生長，幫助創(chuàng)傷組織修復及智力發(fā)育的重要物質(zhì)。所以，缺鋅萬不能忽視。

  懷孕的女性擔負著自身和胎兒兩個人的營養(yǎng)需要，缺鋅的情況更普遍一些，應該經(jīng)常做檢查，在醫(yī)生的指導下適量補鋅，這對孕期保健和胎兒正常發(fā)育很有意義。人體內(nèi)的鋅主要貯存于骨骼內(nèi)。鋅不像鈣那樣，胎兒沒有能力將母體骨骼內(nèi)的鋅隨時動員出來加以吸收，妊娠期間一旦鋅攝入量不足，母體骨骼中鋅含量并不下降，而胎兒血漿中鋅濃度會迅速下降。

  對胎兒來說，缺鋅主要會影響其在宮內(nèi)的生長，會波及胎兒的腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官，使之發(fā)育不良，也給嬰兒出生后上述器官功能不全或者患病帶來隱憂。

  臨床研究證明，有的胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)先天性畸形、宮內(nèi)生長遲緩，以及嬰兒出生后腦功能不全，都與孕婦缺鋅有關。對孕婦自身來說，一方面缺鋅會降低自身免疫能力，容易生病，而準媽媽生病自然殃及胎兒；另一方面，缺鋅會造成準媽媽味覺、嗅覺異常，食欲減退，消化和吸收功能不良，這樣又勢必影響胎兒發(fā)育所需的營養(yǎng)供給。

  補鋅應吃什么？

  補鋅主要是通過飲食補充。含鋅量多的食物有牡蠣、麥芽，其次是瘦肉、魚類、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、動物肝臟等。動物性食物含鋅較豐富的有瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、魚肉及蠔肉等，植物性食物則以硬殼果類，如核桃仁等含鋅元素最豐富。

  蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素，還合有碳水化合物、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是可溶性膳食纖維含量高，孕婦每天吃1～2個蘋果即可以滿足鋅的需要量。

  準媽媽缺碘不僅給自身造成了危害，還影響胎兒，可使胎兒生長緩慢，甚至生長停滯，特別是甲狀腺功能低的準媽媽。甲狀腺對胚胎腦和神經(jīng)細胞的發(fā)育起著重要作用，碘也會直接影響胎兒的神經(jīng)組織的發(fā)育，特別是對胎兒大腦皮質(zhì)中主管語言、聽覺部分的分化和發(fā)育有直接影響。在胚胎3～5個月的時候，神經(jīng)組織分化旺盛，若此時缺碘，就會影響胎兒腦皮質(zhì)發(fā)育，使腦重量減輕，從而出現(xiàn)智力低下、聾啞或癡呆兒。此外，還可能生現(xiàn)身材矮小、小頭、低耳位等異常兒。

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