世界衛(wèi)生組織的資料表明，兒童生長速度最快的季節(jié)是春季。為了滿足孩子在這一時期對各種營養(yǎng)素需求量大大增加的特點，父母應(yīng)對孩子進行科學(xué)合理的春補。有的父母認為孩子只要吃正餐就可以攝取足夠的營養(yǎng)了，其實不然，給孩子補充適量的營養(yǎng)素也是必要的。使用營養(yǎng)素產(chǎn)品的好處在于，一是可以補充因為膳食不均衡而沒有攝取或者攝取量不足的營養(yǎng)元素；二是營養(yǎng)素產(chǎn)品都是濃縮的精華，利于孩子吸收。只有孩子的營養(yǎng)均衡了，才能造就孩子優(yōu)質(zhì)的防御免疫力，建議春補時父母應(yīng)注意采取以下策略：

　　1、選用食物滋補佳品

　　在飲食上，可為孩子選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養(yǎng)素，又都味甘性平，只要適量進食，不失為孩子強身壯體的天然食物滋補佳品，可提高身體的免疫力。

　　2、注意維生素和礦物質(zhì)的補充

　　孩子生長發(fā)育速度快，身體對維生素和礦物質(zhì)的需求也相應(yīng)增加，飲食上應(yīng)給孩子多選用豆制品、魚蝦、芝麻、海產(chǎn)品和各種水果蔬菜等。為了孩子能夠攝入全面足量的維生素和礦物質(zhì)，建議家長給孩子補充適量的維生素和礦物質(zhì)制品，而且質(zhì)量一定要有保證。

　　溫馨小貼士：維生素和礦物質(zhì)制品的選擇可以參考很多媽媽都信賴的大品牌——善存，它擁有多種系列產(chǎn)品，其中的善存小佳維就是專門針對4-10歲兒童研發(fā)的，具有18中營養(yǎng)素和多種獨特成分，是當(dāng)今兒童保健品市場營養(yǎng)最全面配方最合理的產(chǎn)品。

　　3、適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　孩子生長發(fā)育速度增快，器官組織對優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的需求也隨之增長。因此，副食上應(yīng)比平時適當(dāng)?shù)卦黾与u蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

　　溫馨小貼士：牛肉、羊肉等食物性溫?zé)幔灰俗尯⒆映缘锰?，多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得遍數(shù)過多，也不宜放在熱水中浸泡。

　　4、提供必需量的脂肪

　　腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響孩子的智力發(fā)育。由于身體不能自行合成，所以應(yīng)注意從食物中攝取，春天，給孩子做菜時盡量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。

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