產(chǎn)后新媽媽需要哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),補(bǔ)充身體能量,促進(jìn)身體恢復(fù)。
米糧
米糧是“月子”里非吃不可的食物,尤其是小米。與稻米相比,小米富含蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等,對(duì)于補(bǔ)充產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)確有不可代替的作用。
乳類(lèi)
牛奶含有豐富的必需氨基酸和鈣、磷等多種微量元素及維生素A、維生素D等,是補(bǔ)充體內(nèi)鈣質(zhì)的好食品。產(chǎn)婦可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣,每日飲用250—500毫升。
蛋類(lèi)
雞蛋所含蛋白質(zhì)數(shù)量多、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)產(chǎn)婦恢復(fù)健康、分泌營(yíng)養(yǎng)成分好的乳汁極為有益。產(chǎn)婦可每日吃3~4只雞蛋,但要注意蛋黃比蛋白營(yíng)養(yǎng)更豐富、更易消化,不可不吃蛋黃。
禽肉魚(yú)類(lèi)
禽、肉、魚(yú)類(lèi)特別是動(dòng)物肝臟,除富含蛋白質(zhì)外,所含的鐵及維生素A、維生素B也是其他食物無(wú)法比擬的,產(chǎn)婦最好每周吃1—2次。
豆類(lèi)及其制品
豆類(lèi)是植物性食物中最好的蛋白質(zhì)來(lái)源,特別是黃豆,還是肉類(lèi)最好的互代、互補(bǔ)食物。
高質(zhì)量的湯類(lèi)
高質(zhì)量的湯類(lèi)能夠增加產(chǎn)婦食欲、促進(jìn)乳汁分泌,所以產(chǎn)后要多吃。最好每天進(jìn)食不同種類(lèi)的高湯,比如母雞湯、鯽魚(yú)湯、排骨湯、豬肝湯等,這些湯不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還能增加產(chǎn)婦的食欲、促進(jìn)乳汁分泌,可以多多地吃。
紅糖
紅糖富含大量的鈣和鐵、錳、鋅等微量元素以及胡蘿卜素、核黃素等,是一種沒(méi)有經(jīng)過(guò)精煉的蔗糖,它比白糖含鈣量高約3倍,含鐵量高約4倍;同時(shí),紅糖性溫,有益氣、暖中、化食的作用,尤其適合產(chǎn)婦食用。
蔬菜和水果
蔬菜和水果含有大量的維生素,是產(chǎn)婦必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)成分。新鮮水果都可以食用,干果亦可選用,如富含鈣、鐵、維生素C的大棗,對(duì)產(chǎn)婦很有好處。