來自黑龍江的國內(nèi)知名乳企飛鶴倚靠全新的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,開拓了中國乳業(yè)發(fā)展第三條路,即在解決風(fēng)險(xiǎn)的前提下獲得大發(fā)展。相比國內(nèi)乳業(yè)以往的“邊發(fā)展邊解決風(fēng)險(xiǎn)”和“在風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)展”兩種舊有模式,飛鶴用沉甸甸的事實(shí)證明了第三條路具備的強(qiáng)大優(yōu)勢。
業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,飛鶴倡導(dǎo)的第三條路,一方面筑就了食品安全壁壘,降低了消費(fèi)者所面臨的風(fēng)險(xiǎn),另一方面也是企業(yè)獲得長久發(fā)展的重要保障,不失為中國乳業(yè)整體發(fā)展的大思路。
據(jù)介紹,飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈模式,涵蓋牧草種植、飼料加工、牧場養(yǎng)殖、品控管理、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品檢驗(yàn)、終端銷售和服務(wù)等環(huán)節(jié),最終以純凈健康的優(yōu)質(zhì)乳制品答謝消費(fèi)者。飛鶴擁有49年安全生產(chǎn)紀(jì)錄,正是全產(chǎn)業(yè)鏈模式帶來的強(qiáng)大優(yōu)勢。目前,飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈上游布局日臻完善,將轉(zhuǎn)而發(fā)力全產(chǎn)業(yè)鏈下游渠道建設(shè)和產(chǎn)品研發(fā),提升品牌美譽(yù)度,以更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品回饋社會。
舊有模式令乳業(yè)發(fā)展步履蹣跚
當(dāng)年的三聚氰胺事件,令三鹿一夜之間破產(chǎn)倒閉,后來的回溶粉等事件也讓乳制品行業(yè)的生產(chǎn)缺陷浮出水面。
奶源問題首當(dāng)其沖。實(shí)現(xiàn)奶源100%可控能夠切實(shí)保證產(chǎn)品安全,這早已經(jīng)是業(yè)內(nèi)共識,但因?yàn)閷?shí)現(xiàn)奶源100%可控成本高、耗時長、利潤回收慢等因素,國內(nèi)乳企大多選擇奶站模式以及散戶養(yǎng)殖,而事實(shí)上,多數(shù)乳企還是固守著“邊發(fā)展邊解決風(fēng)險(xiǎn)”、“在風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)展”的舊有模式,并沒有朝前再邁出步伐。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)鏈的斷裂,是導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)節(jié)各自為政,養(yǎng)殖方式落后、原奶不達(dá)標(biāo)、配方無創(chuàng)新、技術(shù)無進(jìn)步、服務(wù)難提升的重要原因。在洋奶粉步步緊逼的大環(huán)境之下,整個中國乳業(yè)秩序不夠規(guī)范,發(fā)展步履蹣跚。如何規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)保障消費(fèi)者權(quán)益、規(guī)范乳品市場等系列問題引發(fā)國內(nèi)乳品行業(yè)的集體反思。中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡早前提出,要想重振國產(chǎn)奶業(yè)的雄風(fēng),實(shí)現(xiàn)整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,唯一的辦法就是建立全產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)模式。
8月初,飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌自豪的宣布:“現(xiàn)在我們可以向全世界宣布,飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈布局已經(jīng)完成!”在大多數(shù)乳企固守著兩種舊模式之時,飛鶴依靠全產(chǎn)業(yè)鏈模式開拓出了中國乳業(yè)發(fā)展的第三條路,嚴(yán)格管控全產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)、專注研發(fā)適于中國寶寶體質(zhì)的科學(xué)配方,讓消費(fèi)者零風(fēng)險(xiǎn)享受安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,為行業(yè)發(fā)展提供了全新的示范模式。
飛鶴實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈布局走在行業(yè)前端
早在2001年,乳企在埋頭爭奪市場份額之時,飛鶴就以前瞻性的眼光瞄準(zhǔn)奶源建設(shè),開始投資布局奶源。5年來,飛鶴不斷加強(qiáng)奶源建設(shè),為投建萬頭牧場和最終實(shí)現(xiàn)奶源100%控制積累寶貴經(jīng)驗(yàn)。 2008年飛鶴從澳大利亞進(jìn)口荷斯坦奶牛,同時在甘南和克東建立了兩個歐美大型示范牧場……目前,飛鶴自主掌控奶源,采用專業(yè)原生態(tài)大型牧場產(chǎn)出的100%純凈好奶,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的嬰幼兒乳品確立了充分前提。
飛鶴憑借優(yōu)質(zhì)的奶源打造金牌品質(zhì)的奶粉,在市場上得到“一貫好奶粉”的廣泛認(rèn)可。十年精耕細(xì)作,飛鶴穩(wěn)健發(fā)展,產(chǎn)品覆蓋全國29個省區(qū),所占市場份額在國內(nèi)品牌中高居前三甲,擁有49年安全生產(chǎn)紀(jì)錄,成為國內(nèi)少數(shù)質(zhì)量可靠的品牌之一。諸多光環(huán)與榮譽(yù)的背后,飛鶴全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)模式的強(qiáng)大優(yōu)勢可見一斑。飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌曾提出,飛鶴秉承一“貫”好奶粉,前提是五個“好”:最優(yōu)質(zhì)的奶源、最先進(jìn)的設(shè)備、最領(lǐng)先的技術(shù)、最適合中國嬰幼兒的營養(yǎng)配方、最領(lǐng)先的品控體系。其中每一個“好”都對應(yīng)全產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié),都有來自全產(chǎn)業(yè)鏈布局的強(qiáng)有力支撐。
相比“邊發(fā)展邊解決風(fēng)險(xiǎn)”與“在風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)展”,飛鶴 “在解決風(fēng)險(xiǎn)的前提下獲得大發(fā)展”模式的優(yōu)勢及獨(dú)特魅力不言而喻。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這一“中國乳業(yè)發(fā)展的第三條路”更具前瞻性,也更符合現(xiàn)代企業(yè)的社會責(zé)任精神。
用十年時間精耕全產(chǎn)業(yè)鏈,完成科學(xué)布局,飛鶴兢兢業(yè)業(yè)走在民族乳業(yè)全面振興大路上的同時,也當(dāng)之無愧地成為行業(yè)的突圍者和領(lǐng)跑者。事實(shí)證明,這是中國乳業(yè)全面振興唯一可行的道路。據(jù)了解,全產(chǎn)業(yè)鏈布局完成以后,飛鶴的戰(zhàn)略重心將轉(zhuǎn)向市場的深化建設(shè)、品牌價值的精心打造上?!耙粋€企業(yè)引領(lǐng)一個產(chǎn)業(yè)的春天”,在中國乳制品行業(yè)飛速發(fā)展的宏大版圖中,飛鶴又一次走在了最前端。