孕期不應(yīng)該多服鈣片來(lái)增加鈣質(zhì)

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  隨著營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的普及,大多數(shù)孕婦都知道在孕期需要  補(bǔ)充鈣,但受到鈣制劑廠家的宣傳影響,有些人認(rèn)為應(yīng)多  服鈣片才能增加孕期需要的鈣質(zhì)。這是對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)掌握不  全面的結(jié)果。

  鈣是人體內(nèi)含量最多的無(wú)機(jī)元素,正常成人體內(nèi)含鈣為1000—1200克,主要以羥基磷灰石的形式存在于骨骼和牙齒中,骨中的鈣不斷在破骨細(xì)胞的作用下釋放入鈣池,鈣池中的鈣又不斷地沉積于成骨細(xì)胞中,使骨骼不斷更新。鈣也是維持神經(jīng)肌肉興奮性、神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)以及心臟的正常搏動(dòng)的物質(zhì)。鈣也作為凝血因子的激活劑,參與凝血過(guò)程,這對(duì)分娩時(shí)不丟失過(guò)多的血液特別重要。與非孕相比,妊娠期間鈣代謝變化,以保障胎兒獲得充足的鈣。母體如鈣攝人不足,胎兒需要的鈣就會(huì)從母體的骨髓、牙齒中奪取,以滿足生長(zhǎng)的需要,這樣就使母體血鈣降低,引起孕婦腰腿疼痛和小腿抽筋。

  2000年《中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量》對(duì)孕中期婦女鈣的推薦值為1000毫克/日,孕晚期為1200毫克/日。但是,由于許多因素會(huì)影響母體對(duì)鈣的吸收。如:蔬菜中有的含有大量草酸鹽,與鈣形成不溶性草酸鈣而影響鈣的吸收;谷類食物中有植酸也不利于鈣的吸收;攝入過(guò)量的脂肪,形成的不溶性皂化物也會(huì)降低鈣的吸收。因此,營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為孕婦補(bǔ)鈣的最好方法是每天喝奶類及制品,因?yàn)槊?00克牛奶中含鈣約120毫克,牛奶中的鈣最容易被孕婦所吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配也十分合理。豆類及制品也是鈣的良好來(lái)源,如100克豆腐、豆腐花含鈣150~175毫克;此外芝麻和小蝦皮、發(fā)菜、海帶等海產(chǎn)品也是鈣良好的食物來(lái)源。如果孕婦每天能夠攝人一定量的上述含鈣豐富的食品,基本上能滿足一天鈣的需要,并不需要靠服鈣片來(lái)補(bǔ)充。對(duì)攝人上述食品較少的孕婦,可在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下適當(dāng)補(bǔ)充鈣產(chǎn)品,但食品中的鈣及鈣制劑總和不能超過(guò)每天2000毫克。過(guò)多鈣攝入可能導(dǎo)致孕婦便秘,也可能影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

  孕婦應(yīng)每天吃一定數(shù)量的奶類、豆類及制品、芝麻和小蝦皮、發(fā)菜、海帶等海產(chǎn)品以滿足鈣的營(yíng)養(yǎng)需要,根據(jù)飲食情況,適當(dāng)補(bǔ)充鈣補(bǔ)充劑,而不應(yīng)靠多服鈣片來(lái)增加孕期需要的鈣質(zhì)。

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