LGG是什么
LGG，鼠李糖乳桿菌，最早于1983年通過健康人體分離而得。

LGG是當(dāng)前世界上研究最多最徹底的益生菌，同時(shí)也是首批被證實(shí)能夠在人體胃腸道存活并定殖的益生菌之一。芬蘭維利奧有限公司于1987年獲得了LGG菌并開始研究，經(jīng)過大量的人體實(shí)驗(yàn)和研究，發(fā)現(xiàn)LGG可以活著通過人體的胃部，從而到達(dá)腸道，粘附于腸道粘膜，增強(qiáng)天然的抵抗能力。LGG可以成為人體正常腸道菌群的一部分，促進(jìn)腸道中有益的乳酸桿菌以及雙歧桿菌的生長(zhǎng)和繁殖。LGG可以抑制大腸中有害物質(zhì)的形成，從而對(duì)胃腸道的新陳代謝起著積極的作用。

安全性和功能性研究多，大量臨床研究支持。
應(yīng)用過程中，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味和質(zhì)量帶來不利影響。
冷藏條件下，保質(zhì)期內(nèi)LGG產(chǎn)品中的LGG活菌數(shù)（比如酸奶一個(gè)月）基本保持不變。
耐胃酸，耐膽汁，可以活著通過人體胃腸道，并定殖于人體腸道內(nèi)。

大量臨床研究證實(shí)LGG能夠：

• 存活并定殖在人體腸道內(nèi)
• 適應(yīng)正常的微生物菌群
• 平衡和改善腸道微生態(tài)學(xué)
• 結(jié)合并排除毒素
• 增強(qiáng)人體自然免疫系統(tǒng)
• 增強(qiáng)腸道粘膜屏障
• 減少受感染的幾率，比如呼吸道感染。
• 有助于預(yù)防和治療腹瀉
• 減少過敏的發(fā)生
• 預(yù)防齲齒
• 促進(jìn)體內(nèi)有益菌如雙歧桿菌的生長(zhǎng)

應(yīng)用范圍：
酸奶、酸奶飲料、牛奶、奶粉、奶酪，果汁飲料、膠囊等。

知名度：
LGG是全球最著名的益生菌之一。目前全球已有四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)有LGG產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售，包括芬蘭、美國(guó)、澳大利亞、日本、韓國(guó)、臺(tái)灣、中國(guó)（伊利獨(dú)占）等。

優(yōu)勢(shì)
1．功能性: 益生菌中研究最多、功能性最多的一種益生菌，且對(duì)其的研究一直未間斷過。
2．知名度: 全球最知名的益生菌之一，40多個(gè)國(guó)家和地區(qū)有LGG產(chǎn)品。
3．唯一性: 全球獨(dú)家擁有LGG的銷售和授權(quán)，許多其它益生菌則多家公司有售。
4．經(jīng)驗(yàn)性: 全球獨(dú)家既生產(chǎn)益生菌菌種，又自己生產(chǎn)各種益生菌產(chǎn)品（始于1990年），豐富的生產(chǎn)、銷售、市場(chǎng)和全球客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
5．風(fēng)味影響性: LGG產(chǎn)乳酸，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品風(fēng)味帶來不利影響，而雙歧桿菌以產(chǎn)醋酸為主，會(huì)給產(chǎn)品風(fēng)味帶來一些負(fù)面影響。
6．活菌數(shù)穩(wěn)定性: LGG在產(chǎn)品保質(zhì)期內(nèi)活菌數(shù)保持穩(wěn)定，比如酸奶在一個(gè)月內(nèi)LGG活菌數(shù)基本不變化。而大部分其它益生菌種則衰減相當(dāng)迅速。如：嗜酸乳桿菌在兩周后，活菌數(shù)量就降為原來的25%（不同菌株有所不同）甚至更低，四周后活菌數(shù)降為原來的10%以下。雙歧桿菌在3-7天后，活菌數(shù)可降為原來的10%以下，兩周后活菌數(shù)就更低，一般在1%以下。
7．活體進(jìn)入人體腸道能力: LGG在耐胃酸和膽汁方面的性能非常突出，可以活體進(jìn)入人體腸道。而其他大部分益生菌種在進(jìn)入腸道前就已經(jīng)因胃酸和膽汁作用而死亡。如：普通酸奶菌種保加利亞乳酸桿菌在pH3.0條件下，半小時(shí)后活菌數(shù)降為原來的5%左右，1小時(shí)后活菌數(shù)降為原來的0.5%左右。對(duì)雙歧桿菌而言，30℃，pH4.0對(duì)雙歧桿菌的存活有較大影響，2小時(shí)后活菌數(shù)可降低70%-90%以上，pH2.0時(shí)則衰減更快。嗜酸乳桿菌的情況接近雙歧桿菌。
8．人體內(nèi)定殖（存活）能力: LGG可以定殖在人體內(nèi)長(zhǎng)達(dá)兩周之久，能有效改善調(diào)整人體胃腸道菌群群落，對(duì)人體健康非常有益。所以能否定殖于人體對(duì)于一個(gè)益生菌的生理功能將有很大的影響。其他大部分益生菌種均不能定殖于人體。

9、三代益生菌比較：
第一代 第二代 第三代
產(chǎn)品 酸奶等 AB益菌奶、酸奶等 LGG產(chǎn)品
菌種 普通菌種，如嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌等 嗜酸乳桿菌
雙歧桿菌等 LGG

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