韭菜炒蝦肉

　　原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。

　　制法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。

　　功效：主治腎虛、陽(yáng)痿等癥。

　　米酒炒大蝦

　　原料：對(duì)蝦300克，米酒適量，生姜3克。

　　制法：將對(duì)蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出，加油、生姜猛火炒熟，調(diào)味上碟。

　　功效：主治腎氣不足和陽(yáng)痿。通血脈，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

　　醉蝦

　　原料：蝦600克，紹酒適量。

　　制法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時(shí)后可以食用。

　　功效：主治腎虛、陽(yáng)痿、性功能減退等癥。

　　干煎蒜子大蝦

　　原料：蝦250克，大蒜20克，椒鹽1中匙。

　　制法：蝦洗凈，切去頭尾，瀝干水。猛油下鍋，與蒜和椒鹽同煎，起鍋。

　　功效：強(qiáng)健腺體，益精補(bǔ)虛。

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