美國科羅拉多生育醫(yī)學中心戴維·戈德納博士率領的研究小組對小鼠進行的研究顯示:蛋白質(zhì)偏高的飲食法可能不利于婦女懷孕。
含25%蛋白質(zhì)的飲食干擾小鼠胚胎初期的正?;蛴∮?,同時也影響胚胎在子宮內(nèi)的植入著床以及胎兒的成長。戈德納博士指出,高蛋白飲食會導致雌性動物生殖道胺水平升高,對著床前的胚胎產(chǎn)生不良影響。飲食蛋白質(zhì)含量高于25%的雌鼠的胚泡顯示H19基因印記異常,胎兒發(fā)育延遲。另外,高蛋白飲食組在胚胎著床前的流產(chǎn)率明顯增高。
“雖然研究對象是老鼠,但所得到的結(jié)果可能也關系到人類的生育和飲食?!备甑录{博士認為,高蛋白飲食不適合想要懷孕的人,希望懷孕的婦女要確保蛋白質(zhì)的攝取少于總能量的20%。