在物質(zhì)生活極大豐富的今天，吃得飽、吃得好的情況下還能缺營養(yǎng)素？很多家長對此倍感疑惑。殊不知，時至今日“隱性饑餓”問題依舊突出，通過食補仍無力改變某些營養(yǎng)素缺乏的問題。在我國，癥狀不明顯的亞臨床和邊緣性維生素A缺乏仍十分普遍，這對處于快速生長發(fā)育時期的孩子來說，無疑是沉痛一擊！

　　為了提高家長對營養(yǎng)素缺乏的認知，有必要先來了解下什么是“隱性饑餓”？“隱性饑餓”是指營養(yǎng)攝入不均衡，常表現(xiàn)為某些營養(yǎng)過剩和微量營養(yǎng)素缺乏并存的情況。脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)過剩會導(dǎo)致肥胖，而維生素AD和礦物質(zhì)（鈣、鐵、鋅等）缺乏會影響智力、體能和生長發(fā)育，甚至影響成年后的健康。

　　缺乏維生素A時，寶寶身體會出現(xiàn)以下問題：

　　癥狀1：免疫力差、易生病，表現(xiàn)為孩子體弱、更易發(fā)生呼吸道感染、腹瀉，甚至肺炎，且更易遷延反復(fù)。

　　原因：呼吸道、消化道黏膜是病毒、細菌入侵人體最“便捷”的通道，大量的病毒會選擇從這里“突破”。當有維生素A助力時，呼吸道、消化道黏膜的免疫屏障功能得到大大增強，用以捕獲和清理病原菌的黏液、纖毛數(shù)量增多，從而“擊退”伺機入侵的病原菌。同時維生素A還有助于提高免疫細胞活性，促進抗體合成，彌補免疫力的不足，提高“戰(zhàn)斗力”。

　　如果寶寶缺乏維生素A，感冒、發(fā)燒、拉肚子的頻次就會增加，而患病期間，機體還要大量動用肝臟存儲的維生素A來修復(fù)受損的呼吸道和消化道黏膜，導(dǎo)致“維生素A庫存”急劇減少，造成免疫功能進一步下降，疾病遷延反復(fù)。

　　癥狀2：生長發(fā)育受限，表現(xiàn)為易齲齒、身高增長緩慢等。

　　原因：缺乏維生素A會阻礙骨骼的生長，還會影響生長激素和甲狀腺素的分泌，導(dǎo)致身高增長減慢，維生素A缺乏還會損害牙釉質(zhì)，影響牙齒的堅固度，更易齲齒。

　　癥狀3：影響視覺發(fā)育，表現(xiàn)為近視風險增加，眼部感染風險增加，暗適應(yīng)能力差。

　　原因：維生素A能維持正常視覺功能，及結(jié)膜、角膜、淚腺管上皮細胞的完整性，保持淚膜的功能和完整性，預(yù)防近視，增強結(jié)膜角膜的抗感染能力，減少眼部疾患。

　　癥狀4：易患缺鐵性貧血，缺鐵性貧血風險增加，對智力和體能造成不可逆的影響。

　　原因：維生素A參與鐵的吸收和轉(zhuǎn)運過程，研究表明缺鐵性貧血兒童血清維生素A含量明顯低于健康兒童。

　　綜合以上，維生素A對孩子生長發(fā)育有著多方面促進作用，但因其亞臨床缺乏和邊緣性缺乏癥狀并不明顯，家長往往忽視了日常補充的重要性，無形中成了危害寶寶健康的“幫兇”。所以家長對癥狀要加以分辨，及時補充防患于未然。

　　只要吃的好，寶寶就不會缺維生素A？那可能是你的一廂情愿！

　　據(jù)2019年底公布的最新大樣本流調(diào)數(shù)據(jù)顯示：6月齡-14歲兒童中維生素A缺乏率高達47.98%，且年齡越小缺乏率越高。除了家長忽視日常補充以外，胎兒期儲備不足、生長發(fā)育需求量高、感染性疾病大量消耗、食物來源不充足都是造成維生素A普遍缺乏的背后“真兇”，額外補充才是解決缺乏問題之根本。

　　因此，我國兒科專家建議：從寶寶出生后每日補充維生素A1500IU-2000IU，及維生素D400IU-800IU，如伊可新維生素AD滴劑，持續(xù)補充到至少3歲，補到青春期更好。

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