蘇幫菜因吃法和做法精細(xì)考究而聞名天下，很多看過舌尖上中國的人都知道無論是蜜汁豆腐干，松子糖，還是花樣繁多的蘇式小方糕，都是膾炙人口的美食，不可不嘗。然而這樣一個盛產(chǎn)小吃的古城，孕媽媽們對飲食有多講究，通過美素佳兒美媽好孕營養(yǎng)互動沙龍上的火爆場面，便可窺一二。

　　6月14日，蘇州當(dāng)?shù)氐脑袐尲彝R聚在蘇州萬豪大酒店，一方面通過中國營養(yǎng)協(xié)會專家的講解了解孕期的營養(yǎng)知識，比如孕育飲食營養(yǎng)均衡、食補(bǔ)好還是孕婦奶粉好、如何提高奶水的質(zhì)與量、寶寶上火的消與防；另一方面媽媽們通過沙龍聚會的形式討論自身疑惑，得到解答。

　　舌尖上的孕期營養(yǎng)

　　母體是胎寶寶營養(yǎng)的唯一來源，但孕媽們要謹(jǐn)記吃得多不等于營養(yǎng)就全面均衡，而且攝取的營養(yǎng)也不一定完全被吸收。只有媽媽營養(yǎng)全面、吸收充分，才能確保營養(yǎng)均衡，腹中寶寶健康成長。

　　針對營養(yǎng)均衡，營養(yǎng)專家建議，孕媽媽首先要學(xué)會合理搭配食物，實(shí)現(xiàn)食物多樣化，禁忌偏食挑食；其次要注重關(guān)于營養(yǎng)素的攝入和搭配，不僅每天要吃足25種食物來均衡補(bǔ)充營養(yǎng)，還需要加強(qiáng)如蛋白質(zhì)、鈣、鐵等礦物質(zhì)以及葉酸、維生素的攝入。

　　就營養(yǎng)吸收問題，營養(yǎng)老師的建議是，第一選擇高密度食物，第二通過巧妙的搭配提高吸收率，第三注意食物烹飪工藝，切不要過度烹煮，導(dǎo)致營養(yǎng)流失。因此在選擇奶粉時，優(yōu)選將鮮奶一次加工完成的奶粉，不僅最大限度的保留牛奶中的天然營養(yǎng)，還富含營養(yǎng)小分子，更利于腸胃吸收，提高營養(yǎng)的吸收和利用率。

　　孕期營養(yǎng)的大學(xué)問

　　提到孕期營養(yǎng)的補(bǔ)充，很多媽媽都猶豫要不要喝孕婦奶粉，主流疑惑是擔(dān)心發(fā)胖、或上火便秘。營養(yǎng)專家提醒，孕媽們的營養(yǎng)需求比較特殊，普通的食補(bǔ)很難滿足孕媽們的需求。孕婦奶粉是專為孕婦配制，各類營養(yǎng)都十分全面，特別強(qiáng)化了孕期需要的蛋白質(zhì)、鈣鐵、葉酸等重點(diǎn)營養(yǎng)元素含量，是典型的營養(yǎng)密度高食物。孕媽媽只要控制熱量攝入，科學(xué)的調(diào)配飲食就能有效防止發(fā)胖。

　　而對孕婦上火的誘因，切不能一概而論，飲食、情緒、睡眠都有直接影響。而喝奶粉引起上火，可能是奶粉中的蛋白質(zhì)過大不被人體有效吸收和利用，造成腎臟壓力大，從而引起上火。因此，孕媽媽在購買奶粉時，應(yīng)注意營養(yǎng)分子大小，選擇含有天然營養(yǎng)小分子的奶粉，利于腸胃吸收。

　　本次美媽好孕營養(yǎng)互動沙龍，美素佳兒除了帶來優(yōu)質(zhì)的媽媽奶粉產(chǎn)品、豐富的營養(yǎng)知識，還號召孕媽們動起來做放松操，幫助孕育健康的胎寶寶，陪伴媽媽度過美好孕程。

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