“每逢佳節(jié)胖三斤”——吃是節(jié)日永遠(yuǎn)的主題。
春節(jié)假期將至,孕媽媽們面對眾多聚餐和美食,肯定是情難自控。營養(yǎng)專家提醒年輕的準(zhǔn)媽媽們,歡度節(jié)日的同時一定要注意,把握飲食“三原則”:營養(yǎng)均衡、口味清淡、易吸收。
營養(yǎng)均衡是基礎(chǔ)
懷孕期間,由于胎兒對各種營養(yǎng)的大量需求,準(zhǔn)媽媽需要保持各類營養(yǎng)均衡攝入。然而在節(jié)假日,飲食作息規(guī)律很容易被打亂,吃的也會更加豐盛,不過吃的豐盛就一定能補充全面的營養(yǎng)嗎?
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一般來說,孕媽每天需要補充脂肪、蛋白質(zhì)、糖分、鈣、鐵、鋅等各種微量元素以及各類維生素,才能滿足胎兒的營養(yǎng)需求。因此節(jié)假日期間,準(zhǔn)媽媽應(yīng)避免暴飲暴食,同時增加蔬菜水果攝入,每天飲用乳制品,保證全方位地補充各種營養(yǎng)。若擔(dān)心營養(yǎng)不夠全面,每天喝一杯孕期奶粉,不失為一個好的選擇。那什么樣的奶粉是好奶粉呢?專家建議,好奶粉首先要營養(yǎng)全面,其次要易吸收、營養(yǎng)利用率高。而媽媽們認(rèn)為,優(yōu)質(zhì)的奶源和良好的口碑,也是一款好奶粉必不可少的條件。網(wǎng)絡(luò)調(diào)研顯示,目前市場上口碑最好的奶粉是來自荷蘭的美素佳兒。
易吸收是關(guān)鍵
媽媽吃的食物是物盡其用,還是不吸收、無法給寶寶提供營養(yǎng),這取決于食物的營養(yǎng)吸收率。春節(jié)期間,孕媽媽很容易因外出游玩和走親訪友,饑一頓飽一頓,極大地影響了媽媽們的腸胃吸收功能。準(zhǔn)媽媽們一定要謹(jǐn)記,切莫因節(jié)假日聚餐多,而輕易改變自己平時的飲食規(guī)律和作息時間,以確保腸胃的吸收功能。在選擇食物時,要多食用易消化或是小分子的食物,營養(yǎng)會更容易被吸收。
對于喝孕婦奶粉的孕媽媽來說,小分子的奶粉更容易吸收,營養(yǎng)利用率更高。因此媽媽們可以選擇一款口碑較好的小分子奶粉。
(數(shù)據(jù)來自2014年12月“Parents品牌之星”)
口味清淡很重要
節(jié)假日期間,媽媽們可能會經(jīng)常去飯店吃飯,然而,飯店里的食物一般都做得比較油膩,口味也偏重,并不適合孕媽食用。媽媽們?nèi)绻欢ㄒ?,也?yīng)盡量選擇清淡的菜品。此外,烹飪方式影響著食物的油脂和鹽分,蒸、燉、鹵、燙、涼拌都屬于比較健康的烹調(diào)方式,媽媽們不妨一試。有了好營養(yǎng),也要媽媽們有好胃口。
在懷孕期間,由于腸蠕動減慢、妊娠嘔吐等,準(zhǔn)媽媽的胃口時好時壞。這就要求孕媽媽在平時,應(yīng)多吃口味清淡的東西,這類食物,不僅更加健康,還能有效防止媽媽們上火、便秘(特別是喝孕婦奶粉的媽媽更要注意,“重口味奶粉”不但會影響媽媽的食欲,還可能導(dǎo)致消化不良)。
孕期飲食小口訣:
暴飲暴食危害大,肥甘厚膩使不得;
少食多餐是智舉,清淡爽口益處多;
選擇食材需注意,清洗烹飪有技巧;
蔬菜水果要多吃,膳食纖維含量高;
牛奶堅果不能少,營養(yǎng)健康又補腦;
五色六位六大類,均衡飲食有訣竅;
懷胎十月講究多,飲食技巧要記牢。