今年的央視315晚會,魚肝油成為了關(guān)注焦點。據(jù)央視報道,嬰幼兒吃的魚肝油不是補品是藥,過量補充會對孩子造成傷害,但不少經(jīng)營者通過打擦邊球,套用食品標(biāo)準(zhǔn)來逃避監(jiān)管,違規(guī)將魚肝油生產(chǎn)成嬰幼兒食品。此消息一出,一石激起千層浪,網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于魚肝油的各種說法席卷而來,那么,到底該不該給孩子吃魚肝油呢?
1、維生素AD這兩種營養(yǎng)素是中國寶寶最易缺乏的營養(yǎng)素
據(jù)首都兒科研究所發(fā)起的《中國六歲以下兒童維生素A缺乏情況調(diào)查》顯示:中國整體0-6歲兒童維生素A缺乏情況不容樂觀,維生素A缺乏率為11.7%,亞臨床缺乏率為39.2%,合計超過半數(shù)存在維生素A攝入不足的情況。維生素A對嬰幼兒的生長發(fā)育起著非常重要的作用。它是構(gòu)成視覺細(xì)胞內(nèi)的感光物質(zhì),能維持正常暗適應(yīng)功能,防止寶寶出現(xiàn)夜盲癥。維生素A還能維護(hù)上皮細(xì)胞健全和穩(wěn)定細(xì)胞膜,促進(jìn)免疫功能,促進(jìn)骨骼生長,并預(yù)防缺鐵性貧血。而維生素D對孩子的骨骼發(fā)育及維持鈣、磷平衡,發(fā)揮鈣在神經(jīng)、心臟和肌肉等重要組織、器官的作用方面,也是非常重要的。我國維生素D缺乏性佝僂病發(fā)病率在25%,也很嚴(yán)峻,佝僂病會使孩子發(fā)生不可逆的骨骼變形,嚴(yán)重影響孩子的健康。
所以醫(yī)生會建議我們給孩子常規(guī)補充維生素AD滴劑,就是這個道理?!吨袊鴩姨幏郊▋和妫分械臉?biāo)準(zhǔn)明確指出:推薦每日維生素A補充量為1500-2000IU,推薦維生素D每天補充400-800IU。因此即使寶寶目前并不缺乏維生素,也應(yīng)進(jìn)行適量補充。
2、但是,魚肝油≠維生素AD
很多人往往把維生素AD滴劑與魚肝油混淆,其實這兩者之間有著很大的區(qū)別。著名的育兒專家崔玉濤也在微博表示:“魚肝油是過去對維生素A+D的統(tǒng)稱,現(xiàn)在最好不再使用,因很多維生素D或維生素A+D并不來自魚。”
實際上,我們常說的魚肝油屬于食品的范疇,而食品中是不允許添加藥物成份的,也不能宣傳其預(yù)防和治療疾病的功效,而央視曝光的商家卻把本該屬于藥品的魚肝油按普通食品的標(biāo)準(zhǔn)來備案,有的企業(yè)甚至移花接木,注冊的魚油產(chǎn)品名稱卻是魚肝油,那么這些企業(yè)為什么要按食品進(jìn)行備案呢?原因之一:上市門檻要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于藥品,只需要做個簡單的備案,在很短的時間內(nèi)就可以上市銷售,而藥品的注冊審批短則三五年,多則數(shù)十年;原因之二:價格放開,可以隨意定價,而藥品則受政府限價的制約;原因之三:質(zhì)量監(jiān)管不嚴(yán)格,產(chǎn)品上市后,沒有相關(guān)部門去監(jiān)測有效成份是否達(dá)標(biāo),而藥品每出廠一批都要進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢測,省市級藥監(jiān)部門還要定期監(jiān)測和抽查藥品質(zhì)量。原因之四:生產(chǎn)環(huán)節(jié)簡單,食品的生產(chǎn)是不需要參照《中華人民共和國藥典》標(biāo)準(zhǔn)的。基于以上幾個原因,我們不難想象,按食品備案的魚肝油中維生素A和維生素D的含量以及配比的合理性根本無法保證,也就談不上疾病的預(yù)防和治療作用了,甚至還有不慎就可能影響孩子的健康成長。
3、如何科學(xué)的給孩子補充維生素AD
維生素AD產(chǎn)品市場魚龍混雜,在某種程度上誤導(dǎo)消費者的購買意向,寶媽在購買時一定要選擇標(biāo)有國藥準(zhǔn)字,有“OTC”藥品標(biāo)記的產(chǎn)品。國家對藥品、保健食品以及普通食品的管理是完全不同,藥品在上市前要經(jīng)過處方分析、藥理毒理學(xué)試驗、藥代動力學(xué)研究、動物試驗、臨床試驗、藥品審評等諸多嚴(yán)格的程序,其間可能經(jīng)歷幾年甚至十幾年的研究才允許上市,產(chǎn)品上市后,還要進(jìn)行批批檢測,不但企業(yè)要自檢,省級藥監(jiān)部門還要進(jìn)行藥品質(zhì)量檢測,拿到藥檢報告的藥品才能正式上市銷售。只有這樣,產(chǎn)品的安全性和有效性才能得到保障。
總之,維生素AD是寶寶健康要素中重要支柱,媽媽們在給寶寶補充時,要講求科學(xué)的方法,注意嬰幼兒合理、科學(xué)的營養(yǎng)配比,這樣才能做到事半功倍,讓小小的營養(yǎng)元素發(fā)揮更大的作用。