益生菌屬于有益菌,但只有滿足一定先決條件的有益菌才能稱得上是益生菌。其中,安全性是其中最重要的先決條件之一,用于嬰幼兒的益生菌尤其如此。我國(guó)對(duì)于用于嬰幼兒食品的益生菌要求尤其嚴(yán)格,安全性是首要考慮因素。基于充分的人體試驗(yàn)研究確認(rèn),衛(wèi)生部于2012年對(duì)有關(guān)菌種進(jìn)行了安全性評(píng)估,根據(jù)安全性評(píng)估結(jié)果最終確定了可用于嬰幼兒食品的6株益生菌菌株。其中的動(dòng)物雙歧桿菌BB-12和鼠李糖乳桿菌LGG均為丹麥科漢森股份有限公司生產(chǎn),占了國(guó)家允許用于嬰幼兒食品的益生菌1/3,充分體現(xiàn)了科漢森公司強(qiáng)大的科研實(shí)力及對(duì)食品安全性研究的重視。
據(jù)了解,丹麥科漢森公司是歐洲益生菌領(lǐng)導(dǎo)品牌,公司創(chuàng)立于1874年,具有139年的益生菌研究和生產(chǎn)歷史。其在丹麥哥本哈根建立有全球最大的益生菌生產(chǎn)工廠,其工廠具有嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,擁有ISO9001、GMP、Kosher、ISO22000、FSSC22000等資質(zhì)認(rèn)證,平均每周要接受三次嚴(yán)格的外部審查。
科漢森公司還在全球設(shè)有19個(gè)應(yīng)用與研發(fā)中心,并與300多所高等院校、科研機(jī)構(gòu)等展開長(zhǎng)期科研合作,還是20多家國(guó)家科研協(xié)會(huì)和國(guó)家顧問委員會(huì)成員??茲h森公司的益生菌動(dòng)物雙歧桿菌BB-12在全球54個(gè)國(guó)家和地區(qū)有售,全球每天有5億人食用科漢森產(chǎn)品。2013年底,丹麥科漢森科技股份有限公司出品的puractive益生菌BB-12登陸中國(guó)市場(chǎng)。
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