牛奶粉通常是父母為寶寶選擇的母乳替代品的首選,他們卻不知牛奶中特有的部分蛋白質(zhì)其實(shí)很有可能就是引發(fā)寶寶過(guò)敏的元兇。為了預(yù)防或緩解寶寶的牛奶蛋白過(guò)敏的癥狀,家長(zhǎng)們不妨改變下思路,為寶寶選擇一款合適的配方羊奶粉作為母乳的替代品。
亞裔身體特質(zhì),存在牛奶蛋白過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)
研究表明,約有60%-70%的亞裔人群對(duì)于牛奶過(guò)敏。牛奶中的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是引發(fā)嬰幼兒牛奶蛋白過(guò)敏的主要過(guò)敏源。
而對(duì)于嬰幼兒而言,由于他們的胃腸道系統(tǒng)發(fā)育尚未成熟,免疫球蛋白分泌較低,無(wú)法完全消化牛奶中的這兩種蛋白,隨之便可能會(huì)出現(xiàn)如濕疹、惡心。嘔吐、腹瀉等過(guò)敏癥狀。
特有的蛋白質(zhì)比例,讓羊奶更低敏
羊奶中的乳清蛋白與酪蛋白之比為3:7,牛奶中的比例為2:8,而母乳中的比例為4:6,因此,羊奶與母乳更為貼近,更加有利于人體對(duì)羊奶的消化,不易發(fā)生便秘的癥狀。而羊奶中的致敏因子α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的含量很低,僅占所有蛋白質(zhì)總和的1-3%,而牛奶中的比例則為40%-50%,并且羊奶中還含有更易消化的β-酪蛋白,減少了嬰幼兒對(duì)牛奶蛋白過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。
特有的蛋白質(zhì)比例,使得羊奶對(duì)于人體而言更加親和,降低了人體發(fā)生便秘與過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn),讓更多的人們可以放心食用。
配方羊奶粉,讓營(yíng)養(yǎng)為寶寶成長(zhǎng)保駕護(hù)航
新鮮羊奶缺乏葉酸和維生素B12,這一點(diǎn)很容易讓父母產(chǎn)生擔(dān)憂:為寶寶選擇羊奶,是否會(huì)令寶寶出現(xiàn)貧血的癥狀?
一般來(lái)說(shuō),專(zhuān)家并不建議給年幼的寶寶直接喂食新鮮羊奶,而是推薦寶寶食用配方羊奶粉。因?yàn)檎?guī)的配方羊奶粉會(huì)根據(jù)寶寶的成長(zhǎng)需求,按照國(guó)家嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)增加葉酸和維生素B12的含量,以彌補(bǔ)新鮮羊奶中的營(yíng)養(yǎng)缺失。配方羊奶粉中的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素完全能夠滿足寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的需求,并不會(huì)為寶寶的健康成長(zhǎng)帶來(lái)影響。
配方羊奶粉是經(jīng)新鮮羊奶加工而成,其中保留了羊奶中易于消化的蛋白質(zhì),這也使得配方羊奶粉比含有不易消化的牛奶蛋白的牛奶粉更加適合寶寶的腸胃。因此,配方羊奶粉有著較牛奶粉低敏低風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)勢(shì)。
但是,市場(chǎng)上有90%的配方羊奶粉一般會(huì)在其中添加濃縮乳清蛋白、脫鹽乳清粉、牛乳清蛋白等非羊乳來(lái)源的蛋白質(zhì),這樣會(huì)使得羊奶粉低敏風(fēng)險(xiǎn)的優(yōu)勢(shì)大打折扣。所以,在為寶寶挑選配方羊奶粉時(shí),父母?jìng)冋?qǐng)選擇100%純羊乳蛋白的羊奶粉,這樣的羊奶粉中的蛋白質(zhì)全部來(lái)自羊乳,不含致敏的牛奶蛋白,大大降低寶寶的過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。
在奶業(yè)發(fā)達(dá)的歐美國(guó)家,羊奶粉早已成為十分流行的奶制品并一直推崇至今。喂食羊奶粉的寶寶,出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象的幾率會(huì)比喂食牛奶粉的寶寶低很多,這也正是許多歐美國(guó)家父母為寶寶選擇羊奶粉的重要理由之一。
在為寶寶選擇羊奶粉時(shí),家長(zhǎng)們也要注意挑選,選擇適合寶寶的好奶粉。例如荷蘭原罐進(jìn)口的佳貝艾特羊奶粉便是100%純羊乳蛋白配方的羊奶粉,絕不含非羊乳來(lái)源的蛋白質(zhì),讓寶寶的過(guò)敏幾率降至最低。另外,佳貝艾特不添加香精/香料、蔗糖和麥芽糊精,同時(shí)加入DHA/ARA、益生元組合GOS/FOS,保障寶寶的腦部與腸道的健康發(fā)育,不失為父母的最佳選擇。