懷孕期需要注意攝入的營(yíng)養(yǎng)元素

本文Tag標(biāo)簽:孕期營(yíng)養(yǎng)??

 鈣

  你肚子里的小家伙也要長(zhǎng)牙齒和骨骼,如果你不增加鈣的攝入量,那么它就會(huì)從你的骨髂中分走相當(dāng)?shù)拟}。這樣你日后患上骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。許多自然治療師認(rèn)為缺鈣是導(dǎo)致痙攣的原因之一,而許多醫(yī)生則認(rèn)為這種說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)證據(jù)。不論怎樣,既然鈣有避免痙攣的可能,那么補(bǔ)鈣總是有好處的。

  妊娠期間你可能每天需要至少1100毫克的鈣(相當(dāng)于3~4杯低脂奶或者同等含鈣量的酸奶和干酪)。這比你不懷孕時(shí)所需要的多出三分之一。還在長(zhǎng)身體的年輕媽媽則尤其需要更多的鈣。到你的營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生那里,對(duì)你所攝取的鈣的含量做個(gè)檢查。同時(shí),維生素D有助于鈣的有效吸收,所以每天接受一定的日照是有幫助的。你不用額外服用維生素D,這種維生素過(guò)量對(duì)孕婦并無(wú)益處。

  哪些食品含有豐富的維生素D呢,例如:奶制品(尤其是牛奶、酸奶、干酪),菠菜,其他綠葉蔬菜,甘藍(lán),豆腐,魚類罐頭。很多人認(rèn)為從奶制品中可以獲取她們所需的全部鈣,不完全是這樣,因?yàn)?00克熟菠菜或1000熟甘藍(lán)與一杯奶提供的鈣是相當(dāng)?shù)模ㄟ@可并不意味著你可以用喝奶來(lái)取代吃綠色蔬菜)。這意味著若是你不喜歡奶制品的話,不乏有其他的選擇:像沙丁魚、帶骨的大馬哈魚罐頭、未去殼的芝麻籽做的點(diǎn)心。

  哺乳期身體對(duì)鈣的需求也很大,所以堅(jiān)持補(bǔ)鈣(最好同時(shí)也補(bǔ)鎂和鋅)是明智的選擇。

 鎂

  鎂元素是必不可少的,否則你攝取的鈣和蛋白質(zhì)就無(wú)法充分發(fā)揮它們的功效。醫(yī)生在治療妊娠中毒癥和懷孕引起的高血壓時(shí)也會(huì)使用一定劑量的鎂(本書稍后也會(huì)對(duì)此進(jìn)行討論)。鎂的來(lái)源包括:全麥面粉,由谷物、堅(jiān)果、干果混合制成的早餐,麥芽,甜菜葉,菠菜,生西芹。

  在補(bǔ)鈣的同時(shí)補(bǔ)鎂是很重要的,因?yàn)殒V擔(dān)當(dāng)著使鈣在骨頭中存留的重要角色,而且在我們的日常飲食中,鎂的攝取量往往不足。

  

  在妊娠期和哺乳期都應(yīng)該增加鋅的攝取量。酵素的產(chǎn)生、大腦和神經(jīng)的形成以及胎兒免疫系統(tǒng)的建立都需要有鋅。適量的鋅能夠保證新生兒的體重正常,預(yù)防早產(chǎn)。通常在孕婦的食譜中鋅的含量都不足。在麥稃、麥芽、干生姜根、巴西胡桃、榛子、花生(但花生的鋅含量低于其他堅(jiān)果類食品)、炸豌豆或其他豆類、紅肉、雞肉、魚、全麥以及奶酪(尤其是干酪)中,鋅的含量很高。

  由于鐵會(huì)干擾體內(nèi)鋅元素的吸收,所以你在補(bǔ)充鐵元素的同時(shí)也應(yīng)補(bǔ)鋅。對(duì)于素食主義者來(lái)說(shuō)這更為重要。在哺乳期也同樣要注重補(bǔ)鋅。

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