氣和味，是藥物性能的兩個(gè)方面，每一種藥物都具有一定的氣，又具有一定的味。氣有氣的作用，味有味的功效，但兩者的關(guān)系是非常密切的，是不可分割的，它們共同決定著藥物的性能和作用。

  如紫蘇辛溫，可以發(fā)散風(fēng)寒，理氣和中，治療風(fēng)寒表證和脾胃氣滯證，龍膽草苦寒，可以清熱瀉火，且能燥濕，治療肝膽實(shí)火和濕熱證等。

  有些藥物氣味相同，其作用也相似，如橘皮、佛手等藥，皆為苦、辛、溫，故都有燥濕理氣的作用。但有的藥物氣同而味異，或味同而氣異，它們的作用就不同了。如黃連和蘆根都是寒性藥，但黃連味苦，能燥濕，治濕熱證；而蘆根味甘，能生津止渴，治療熱病津傷之口干煩渴等癥。再如生姜與薄荷都是辛味藥，具有發(fā)汗解表的共性，但生姜性溫而散風(fēng)寒，治風(fēng)寒表證；薄荷性涼而疏散風(fēng)熱，治風(fēng)熱表證。

  有的藥物一氣而數(shù)味，其作用也相應(yīng)的增多。如桂枝性溫，而味為辛甘，辛溫能散風(fēng)寒，而甘溫可溫通心陽，治心陽不振的胸痹心痛等。

  要正確用藥，必須在辨證正確的基礎(chǔ)上，掌握藥性，運(yùn)用藥物，才能達(dá)到治愈疾病的目的。如果沒有醫(yī)生的指導(dǎo)，又不懂藥性而私自服藥，不但治不好病，而且有害人體。如有的人患肝陽上亢的頭痛眩暈，患者卻認(rèn)為是身體虛弱，而服用甘溫的黨參、黃芪、桂圓肉等，結(jié)果造成頭痛加劇、口干鼻衄等現(xiàn)象。因此，患病以后，應(yīng)盡量在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥，這樣比較可靠。若家庭用藥也必須仔細(xì)觀察和分析病情，結(jié)合藥性，做到氣味結(jié)合，全面考慮。

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