近日,我國研究機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn),青少年行為的異常,如多動癥和行為異常活躍,可能與吃洋快餐有關(guān)。
洋快餐可粗略分為三類:一是主餐類,包括各種方便面、漢堡包、焙烤食品(面包)、速凍食品、炸雞塊、牛肉片、火腿腸等;二是飲料類,包括啤酒、汽水、可樂、果汁、速溶咖啡等;三是小吃類,如炸薯條、色拉、蝦片、果仁、冰淇淋及其他油炸膨化食品。
這種食品的危險在于,高熱量的油炸、焙烤食品脂肪含量很高,大大超過了青少年一天所需的脂肪量。青少年長期攝入這類食物,則為以后的肥胖癥和心血管病打下了基矗另一方面,飲料也是催人肥胖的原因。比如迅速占領(lǐng)中國消費(fèi)市場的可樂,還有各種果汁、汽水,誘惑并控制了中國青少年以及成人的口味,成為大眾型的飲料。而這些飲料中都加入了大量的香精、糖和人造色素,長期飲用后可因糖分的過多攝入而造成肥胖。另外,這些食品還會影響青少年正餐的口味和食欲。