孕晚期自制一些甜品補(bǔ)營養(yǎng):
一、鮮果什錦
原料:草莓5個(gè)、香蕉1根、蘋果1/2個(gè)、梨1/3個(gè)、木瓜1/4個(gè);白糖、酸奶、沙拉醬。
做法
1草莓洗凈,去蒂;蘋果和梨分別洗凈,去皮、子;木瓜洗凈,去皮及瓤,取果肉。
2將草莓斜切成兩半;香蕉切圓形片;蘋果、梨切1/4片;木瓜肉切丁。
3將切好的水果放入容器中拌勻。
4將白糖、酸奶、沙拉醬拌勻后淋于水果上即可。
二、橙味酸奶
原料:橙子半個(gè)、低脂原味酸奶1瓶。
做法
1將橙子洗凈,去皮、去子,果肉剁成泥狀。
2將酸奶倒入杯中,加入橙肉,攪拌均勻即可。
功效解析
水果與低脂酸奶食品,能提供人體豐富的蛋白質(zhì)和維生素,并使人有飽腹感,可幫助產(chǎn)婦盡快消耗孕期身體積蓄的多余脂肪。酸奶是經(jīng)鮮牛奶發(fā)酵而成,更易被人體吸收。
三、冰糖銀耳
原料:銀耳10克、冰糖30克。
做法
1將銀耳洗凈,用清水浸泡2小時(shí)左右,然后揀去雜質(zhì),放在盆內(nèi),倒入沸水,加蓋悶泡30分鐘。
2銀耳泡發(fā)膨脹后,剪去蒂部末梢,用清水洗凈,撕成片狀。
3銀耳片與冰糖一同放入鍋內(nèi),加適量清水,先用大火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煎熬60分鐘,以銀耳熟爛為度。
四、蘋果生菜酸奶汁
原料:蘋果200克,生菜50克,檸檬15克,蜂蜜20克,酸奶150克。
做法
1蘋果去皮去核,切成小塊。
2檸檬去皮,果肉切塊。
3生菜洗凈,切成片。
4將蘋果塊、生菜片、檸檬塊放入榨汁機(jī)中榨取汁液。
5將濾凈的蔬果汁倒入杯中,加入酸奶,加入蜂蜜拌勻,即可直接飲用。
溫馨提示:蘋果:蘋果忌于水產(chǎn)品同食,會(huì)導(dǎo)致便秘。
五、山藥湯圓
原料:山藥150克;白糖、糯米粉、胡椒面。
做法
1將山藥蒸熟,剝?nèi)テ?,放入大碗中加白糖、胡椒面,拌勻成餡泥。
2糯米粉揉成軟料,將山藥餡泥包成湯圓,煮熟即可。
功效解析
香、甜、糯。補(bǔ)益腎氣,適用于身體虛弱的孕婦食用。