2012年食品安全生產(chǎn)工作會議暨第七屆乳業(yè)高峰論壇交流會日前在北京拉開帷幕，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所、中國乳制品工業(yè)協(xié)會、中國食品添加劑和配料協(xié)會等部門的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與專家到會座談并向企業(yè)代表傳達(dá)了最新的食品行業(yè)動態(tài)，同時大力倡導(dǎo)食品企業(yè)自律，引起了媒體及業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。

　　尤其值得關(guān)注的是，本次大會除了人們熟知的牛奶企業(yè)外，羊奶企業(yè)作為中國乳業(yè)的支柱力量，得到了更多的支持和認(rèn)同。美可高特作為羊奶領(lǐng)軍企業(yè)向大會做了工作報告，受到在場領(lǐng)導(dǎo)和專家的好評。對此，業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，近些年來隨著洋奶粉品牌在中國的強勢擴(kuò)張，中國乳業(yè)的發(fā)展遇到了一些難題，而羊奶粉作為可與洋品牌奶粉抗衡的高端產(chǎn)品，自然水漲船高。并順理成章地成為了推動國產(chǎn)品牌升級，阻擊洋品牌擴(kuò)張的生力軍。

　　品德，品質(zhì)，品牌：羊奶業(yè)亟待掀起誠信運動

　　羊奶業(yè)亟待掀起一場誠信運動，并以此推動整個行業(yè)的健康有序發(fā)展。據(jù)記者了解，自2008年起，美可高特公司就堅持定期向質(zhì)檢部門主動送檢產(chǎn)品，其中2008年送檢或抽檢產(chǎn)品43批次，2009年送檢或抽檢產(chǎn)品168批次，2010年送檢產(chǎn)品167批次，2011年截止到10月現(xiàn)在已送檢或抽檢產(chǎn)品157批次，檢測結(jié)果全部為合格。2012年國家例行對三聚氰胺的批批抽檢中都是符合國家規(guī)定的。對于一個人來說，理念決定行為，對于企業(yè)來說更是如此，美可高特羊乳有限公司之所以能夠做到如此嚴(yán)格的自律自查，正是源自于始終致秉承“品德第一，品質(zhì)第一，品牌第一”的企業(yè)理念。也正因為如此，就不難理解為何在近幾年國家質(zhì)檢總局抽查合格企業(yè)名單中都能夠找到美可高特的名字。同時美可高特呼吁，國內(nèi)的乳制品全行業(yè)能夠聯(lián)合起來，掀起誠信運動，積極進(jìn)行行業(yè)內(nèi)的乳制品質(zhì)量與檢測等技術(shù)交流，團(tuán)結(jié)一致，誠信自律，共同為打造一個讓全體消費者放心的市場新環(huán)境以及共同為乳制品行業(yè)的和諧發(fā)展而努力。

　　行業(yè)，企業(yè)、消費者：中國乳業(yè)同舟共濟(jì)

　　改變中國乳業(yè)的現(xiàn)狀，促進(jìn)中國乳業(yè)的健康發(fā)展，不是一個人，一個單位的責(zé)任，而是需要行業(yè)，企業(yè)和消費者共同的努力。

　　面對市場現(xiàn)狀，本次大會上，與會代表積極學(xué)習(xí)和了解到了包括當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀分析、國家質(zhì)檢機(jī)構(gòu)在實際檢驗工作中所發(fā)現(xiàn)的普遍性問題、企業(yè)在進(jìn)行自檢過程中需要做好的工作、政府對乳制品的監(jiān)管方式、乳制品質(zhì)量與檢驗、新乳業(yè)新思路、專用油脂在嬰幼兒配方乳粉中的應(yīng)用、配方乳粉營養(yǎng)素復(fù)配料的安全性及控制、食品乳制品質(zhì)量安全快速檢驗技術(shù)、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、生產(chǎn)及使用管理方面的最新政策法規(guī)等多項內(nèi)容。

　　此外，專家也指出，在這場誠信運動中，消費者也是不可替代的推動力量，要努力做到對中外乳業(yè)品牌有理性的認(rèn)識。支持和推動民族乳業(yè)品牌的發(fā)展，促進(jìn)民族乳業(yè)品牌的聯(lián)合，推動民族乳業(yè)品牌在公平的市場氛圍里參與國際競爭，為更多消費者創(chuàng)造健康、安全、營養(yǎng)的乳業(yè)產(chǎn)品。

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