在我國，嬰幼兒神經(jīng)管畸形的發(fā)病率很高，是所有先天性畸形嬰兒的30％~35％，這個比例是很驚人的，而每一年我國的新生兒中大約20~30萬的寶寶是患有先天性畸形的，其中神經(jīng)管畸形的寶寶就有6~10萬人。而造成新生兒神經(jīng)管畸形的重要原因之一就是孕媽媽在孕期沒有補充充足的葉酸。
 
　　葉酸是一種水溶性維生素，是胎寶寶在早期神經(jīng)發(fā)育時必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)。人體胚胎發(fā)育的3~4周是神經(jīng)管閉合的時期，而一旦缺乏適量的葉酸，作為神經(jīng)系統(tǒng)雛形的神經(jīng)管就不能預(yù)期閉合，進而導(dǎo)致脊柱骨裂、中樞神經(jīng)發(fā)育異?；驘o腦等神經(jīng)管畸形。如果寶寶屬于脊柱骨裂，即使可以存活，但也可能留下終身殘疾；而無腦畸形屬于嚴重的大腦發(fā)育不良，并帶有顱骨缺損，這樣的胎寶寶往往會在生產(chǎn)前或剛出生后死亡，是非常嚴重的后果。
 
　　據(jù)相關(guān)調(diào)查研究顯示，我國的腦部畸形和脊髓缺陷兒的出生率在全世界范圍內(nèi)都是較高的，這與我國育齡女性普遍缺乏葉酸密切相關(guān)。其中，農(nóng)村女性的缺乏情況比城市女性嚴重，北方女性略比南方女性嚴重。為了減少嬰幼兒神經(jīng)性畸形的發(fā)生，要保證育齡女性在孕前和孕期保證攝取足量的葉酸。其中比較重要的是要在孕前，即受精時已經(jīng)開始攝取充足的葉酸了，但事實上，育齡女性往往缺乏補充葉酸的意識。有很多女性是知道自己懷孕之后才開始補充葉酸的，但這個時候其實已經(jīng)有些晚了，胚胎已經(jīng)在發(fā)育了，會使胎寶寶的腦部和脊髓在早期發(fā)育時攝取不到足夠的葉酸，導(dǎo)致發(fā)育不健全。因此，女性在計劃懷孕的時候就要開始有計劃地補充葉酸。
   
　　除了在懷孕早期，葉酸在整個妊娠過程中都是十分重要的。隨著胎寶寶的不斷成長，需要的葉酸量也在不斷增加。一般情況下，孕媽媽需要補充葉酸的量要比平時多出1~2倍。缺乏葉酸不但不利于胎寶寶的成長，對于孕媽媽來說也會導(dǎo)致各種嚴重的后果，如胎盤早剝和妊娠高血壓的幾率增高，會患上巨幼紅細胞性貧血，進而導(dǎo)致胎寶寶早產(chǎn)、發(fā)育遲緩等。
 從日常飲食中攝取葉酸是沒有辦法達到需求量的。雖然很多食物中都含有葉酸，但是葉酸遇熱、光后不穩(wěn)定，活性容易消失，所以沒有辦法從食物中攝取足量的葉酸。舉例說，一般的綠葉蔬菜，如果儲存2~3天，就會流失50％~70％的葉酸；蔬菜經(jīng)過鹽水浸泡后，其中的葉酸會大量損失；經(jīng)過烹調(diào)的食物一般會損失至少50％的葉酸，甚至全部。
 
　　一般正常成人每天攝入葉酸應(yīng)該為200毫克，孕媽媽應(yīng)該達到400毫克，但有明確的調(diào)查結(jié)果顯示，我國的育齡女性平均每天攝入的葉酸量為266毫克，在經(jīng)過烹飪后，實際攝取的含量可能只有50~200毫克。所以，育齡女性應(yīng)該在準備懷孕的前3個月就適量補充葉酸，并且保證每天攝取400毫克，直到孕早期結(jié)束。因為葉酸在體內(nèi)的存留時間有限，一天內(nèi)在體內(nèi)含量就會降低，一定要每天都補充，這樣才能保證胎寶寶大腦發(fā)育的需求。孕媽媽需要注意的是應(yīng)該改變一些烹飪手段，將葉酸的損失量降到最低，另外還要增加含有葉酸食物的攝入量，必要的時候應(yīng)該遵醫(yī)囑，適當?shù)匮a充葉酸片或葉酸制劑。但同時需要注意的是不要補充過量的葉酸。一旦葉酸補充過量就會對孕媽媽體內(nèi)的鋅代謝造成困擾，而沒有足量的鋅補充，同樣會影響胎寶寶的發(fā)育。
 
　　如果孕媽媽曾經(jīng)生下過有神經(jīng)管缺陷的寶寶，再次妊娠應(yīng)先到醫(yī)院進行詳細檢查，并遵醫(yī)囑每天適量服用適量的葉酸。

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