牛奶豆腐

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【用料】
    豆腐5克，牛奶5克，肉湯5毫升。

【做法和提示】
    

    ◇把豆腐放熱水中煮后過(guò)濾。
    ◇豆腐放入鍋內(nèi)，加牛奶和肉湯混合均勻后上火煮，煮好后撒上一些青紫菜(過(guò)濾菠菜或椒鹽餅干末也可)。

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