營(yíng)養(yǎng)不良是嬰幼兒常見的疾病，一歲以下的嬰兒發(fā)病率尤高。除了先天因素（如早產(chǎn)、雙胎、大體重、先天畸形等）外，絕大部分營(yíng)養(yǎng)不良是因后天的喂養(yǎng)有問題，尤其是輔食添加不合理所致。常見的有以下幾種情況：

　　過(guò)早：
　　剛離開母體的嬰兒，消化器官很嬌嫩，消化腺不發(fā)達(dá)，分泌功能差，許多消化酶尚未形成，此時(shí)還不具備消化輔食的功能。如果過(guò)早添加輔食，會(huì)增加?jì)雰合δ艿呢?fù)擔(dān)，消化不了的輔食不是滯留在腹中“發(fā)酵”，造成腹脹、便秘、厭食，就是增加腸蠕動(dòng)，使大便量和次數(shù)增加，最后導(dǎo)致腹瀉。因此，出生四個(gè)月以內(nèi)的嬰兒忌過(guò)早添加輔食。
   
　　過(guò)晚：
      有些家長(zhǎng)怕寶寶消化不了，對(duì)添加輔食過(guò)于謹(jǐn)慎。寶寶早已過(guò)了四個(gè)月，還只是吃母乳或牛奶、奶粉。殊不知寶寶已長(zhǎng)大、對(duì)營(yíng)養(yǎng)、能量的需要增加了，光吃母乳或牛奶、奶粉已不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育的需要，應(yīng)合理添加輔食了。同時(shí)，寶寶的消化器官已逐漸健全，味覺器官也發(fā)育了，已具備添加輔食的條件。另外，此時(shí)寶寶從母體中獲得的免疫力已基本消耗殆盡，而自身的抵抗力正需要通過(guò)增加營(yíng)養(yǎng)來(lái)產(chǎn)生，此時(shí)若不及時(shí)添加輔食，寶寶不僅生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)受到影響，還會(huì)因缺乏抵抗力而導(dǎo)致疾病。因此，對(duì)出生四個(gè)月以后的寶寶要開始適當(dāng)添加輔食。
   
　　過(guò)濫
　　寶寶雖能添加輔食了，但消化器官畢竟還很柔嫩，不能操之過(guò)急，應(yīng)視其消化功能的情況逐漸添加。如果任意添加，同樣會(huì)造成寶寶消化不良或肥胖。讓寶寶隨心所欲，要吃什么給什么，想多少給多少，又會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不平衡，并養(yǎng)成偏食、挑食等不良飲食習(xí)慣，可見添加輔食過(guò)濫同樣也是不合適的。
   
　　過(guò)細(xì)
　　有些父母過(guò)于謹(jǐn)慎，給寶寶吃的自制輔食或市售的嬰兒營(yíng)養(yǎng)食品都很精細(xì)，使寶寶的咀嚼功能得不到應(yīng)有的訓(xùn)練，不利于其牙齒的萌出和萌出后牙齒的排列：食物未經(jīng)咀嚼也不會(huì)產(chǎn)生味覺，既勾不起寶寶的食欲，也不利于味覺的發(fā)育，面頰發(fā)育同樣受影響。這樣，寶寶只能吃粥和面條，不會(huì)吃飯菜，制作稍有疏忽，就會(huì)惡心嘔吐，于是干脆不吃或者吃了也要吐渣。長(zhǎng)期下去，寶寶的生長(zhǎng)當(dāng)然不會(huì)理想，還會(huì)影響大腦智力的發(fā)育。

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